我所介绍的这道小吃是比较简单的，使用于厌倦了平时的吃饭方式，换个花样而已。但贵于创新，人活着就要开心，活出花样来！本次制作 我是按照2人分量做的哦……
食材
1
牛奶 100ml
2
面粉 适量
3
豆角 适量 按照人数的
4
鸡蛋 2个
5
香菇 2个
6
木耳菜 3朱
7
食盐 适量
8
味精 适量
9
干辣椒 适量
10
蒜 适量
11
发酵粉 适量
12
醋 适量
13
淀粉 适量
方法/步骤
1
倒入100ml纯牛奶
2
在纯牛奶中加入适量发酵粉，搅拌均匀，放置大概4分钟，让牛奶稍微发酵
3
加入面粉，最后揉成团状，不要加入面粉过多，以免造成面团过硬。
4
面团揉好后，静置2个小时左右，让面团充分发酵，如图所示
5
把发酵好的面团分成一两左右的若干等分，把每一等分用擀面杖擀成很薄的圆形。然后上好蒸锅，代水烧开后，逐次把擀好的薄面皮放入蒸锅里。注意每次放薄面皮的时候中间间隔1分钟，防止面皮之间粘连。
6
把鸡蛋抱豆角，青椒香菇，木耳菜，等依次做好。当然自己喜欢什么菜做什么菜，根据个人爱好，我建议做肉丝哦
7
把做好的菜见样放在平铺的熟面皮上，铺均匀。不要放的太多菜要不然就保不住了呵呵
8
成功了 ，好好享受吧
注意事项
1
每次放薄面皮的时候中间间隔1分钟，防止面皮之间粘连。
2
不要放的太多菜要不然就保不住了呵呵
3
具体面皮包裹什么菜根据个人爱好
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