在大家的日常生活中,很多人都会在家做一些好吃的,那么小葱花卷怎么做呢?大家一起来学习一下吧。
食材
1
面粉 250g
2
糖 20g
3
葱碎 20g
4
色拉油 10g
5
泡打粉 8g
6
酵母 4g
7
盐 4g
方法/步骤
1
面粉、泡打粉、酵母、糖加水混合。
2
揉至表面光滑。
3
搓揉后再醒5分钟。
4
搓揉面团,擀至长方形。
5
倒油用手掌抹匀。
7
切小块卷成花卷。
8
放入蒸笼用温水醒15分钟。
9
继续蒸至12至15分钟。
10
成品如下。
面粉 250g
糖 20g
葱碎 20g
色拉油 10g
泡打粉 8g
酵母 4g
盐 4g
面粉、泡打粉、酵母、糖加水混合。
揉至表面光滑。
搓揉后再醒5分钟。
搓揉面团,擀至长方形。
倒油用手掌抹匀。
切小块卷成花卷。
放入蒸笼用温水醒15分钟。
继续蒸至12至15分钟。
成品如下。