首先是准备好原料。 比如：主料：北豆腐1块 南豆腐1/4块 辅料：食盐少许 虾酱15毫升 水（温）400克 原料准备好后就可以开始做了。
工具/原料
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主料：北豆腐1块 南豆腐1/4块
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辅料：食盐少许 虾酱15毫升 水（温）400克
步骤/方法
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所有材料1/4块嫩豆腐、虾酱1大匙（15ML）、温水400CC、盐少许混合搅拌均匀，室温放置两天后即可
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臭豆腐的做法： 将老豆腐切小块，放入已经做好的卤汁里。8小时以后可用
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锅内倒入大量的油，烧至7成热，将腌好的老豆腐入油锅炸至金黄即可
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