每次在小街上经过总会遇到一些味道独特的小吃，不说垂涎三尺，也总是希望自己能去一饱口福的，今天好了，小编来给你做一道简单的小吃，口味真是“遗臭万年”却又“香飘千里”呢！
食材
1
臭豆腐干 一两斤
2
油 适量
方法/步骤
1
将买回来的豆腐干用清水稍微洗一下。
2
将买回来的豆腐干放在手里轻轻地一片一片地剥开。
3
将油锅烧开，放入豆腐干炸香就可以吃啦。
4
这样的一盘子豆腐干放在你的餐桌上，你是不是要伸手抓一个来吃呢。
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如果再用酱油、香油和葱花配成佐料蘸着来吃，感觉是不是更好呢？试试吧，自己做小吃，不比路摊上的口味差还将就卫生呢！
注意事项
一开始不要把豆腐干弄碎，那样炸出来的豆腐干看起来不好