小编也很喜欢吃山楂，奈何不会做，这个是自己看了别人的菜谱，分享给你
食材
1
山楂 8个
2
水 40克
3
冰糖 30克
4
白醋 20克
方法/步骤
1
准备好所需要的的材料。把山楂洗干净后，用筷子从底部直穿，把山楂的核取出来
2
锅里倒入水和白醋煮至冒泡，然后放入冰糖，搅拌至泡泡变大
3
接着就是倒入山楂，搅拌，（最好有筷子操作）让山楂裹上糖色，基本当山楂裹上糖，锅内糖水已干，出锅即可
注意事项
速度要快 火候也很关键 多试几次就好
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