母乳
水解蛋白配方奶粉
很多妈妈对过敏这件事多少会心存侥幸，总觉得怎么也落不到自己孩子身上，可实际上过敏性疾病不可忽视，婴幼儿过敏的预防更是要及早。 有多少妈妈还在以为孩子起湿疹，也就是奶藓是一种皮肤症状？甚至常常以为这只是一个阶段性的问题，等孩子长大些，奶藓的症状就会减轻或消失了。这样你就忽略了婴幼儿过敏的严重性了。
事实上，当宝宝娇嫩肌肤上红红的疹子连成片时，他们娇弱 的胃肠道也在备受折磨。皮肤黏膜症状、胃肠道症状和呼吸道症状只是食物过敏最常见的临床症状，湿疹等皮肤黏膜症状因其“显性”而最为人们所熟知，但是胃肠道症状则非常“隐蔽”。而后由于胃肠道黏膜被损伤，乳糖、脂肪的消化吸收受到影响，会引发营养 不良，导致生长迟缓。临床研究显示，超过 1/3 的食物过敏(两种或以上)婴儿由于饮食受限，身 高、体重远低于正常婴儿的水平，而且其钙、维生素 D、维生素 E 摄入严重不足。婴幼儿过敏发病历程 长且经常反复发作，不仅影响婴儿及其家庭的生活质量，更可导致这些孩子日后发生如鼻炎、哮喘等更严重的过敏性疾病。
看到这里也许就有妈妈要说了，既然食物过敏这么严重，我就不给宝宝吃乱七八糟的东西了，只给他喝奶。如果是母乳喂养的宝宝，一般就没什么问题了，可如果是配方奶粉喂养的宝宝，妈妈就还需要往下看了。因为牛奶蛋白才是新生儿食物过敏的祸首！牛奶蛋白是宝宝第一个源自食物的、最常见的过敏原。有调查结果显示，宝宝出生头3天喂养普通整蛋白配方奶粉，其过敏风险增加40%。因为新生儿的肠道很娇嫩，菌群也没准备好，大分子牛奶蛋白很容易有机可乘，从而极大的增加过敏风险。另外，新生儿的免疫系统发育也不成熟，牛奶蛋白更有机会激发这种过敏反应。
过敏一旦发生，便不能停下来，临床上对于过敏性疾病的根治可以说是束手无策。到目前为止，最有效方法之一就是，在生命早期，用纯母乳喂养。近年的研究发现，完全 母乳喂养对许多婴儿期疾病甚至远期慢性病有良好的预防作用，特别是过敏性疾病。这是因为，母乳中的蛋白质可被婴儿的免疫系统识别为同种，即母乳蛋白是低敏的；另有研究显示，母乳还 含有一定量的双歧杆菌等益生菌及其他保护因子，对婴儿的健康肠道菌群的建立起到了非常重要 的作用，有助于婴儿免疫功能的成熟，从而降低过敏风险。
那么不能母乳喂养或者母乳喂养不足时又该怎么办呢?新生儿从出生以后到半岁，是一个非常关键的时期，新生儿的肠道消化系统尚不健全，不能把食物中的蛋白质消化成小分子；肠壁通透性也很高，屏 障功能比较差，蛋白质分子往往能直接穿过肠壁接触其免疫系统，从而致敏。牛奶蛋白是婴幼儿 最常见的过敏原。但是深度水解牛奶蛋白，把大分子牛奶蛋白完全水解成小分子，就不会再刺激免疫系统， 也就不会激发过敏反应了。所以，不能完全母乳喂养或母乳喂养不足的婴儿，应在第一口奶就选择适度水解牛奶蛋白配方奶粉做有效预防。有数据表明，适度水解配方粉可以使宝宝过敏的发生减少 30%-60%。