工具/原料
主要材料
嫩它 ：1个（最好不要超过750克）
海天盐焗鸡粉 ：1包（实际用掉半包多一点）
方法/步骤
1
买来的洗净里外并掏去内脏，去掉鸡头、鸡脖、鸡爪，再用厨房用纸抹干水分；
2
取适量的盐焗粉涂抹全身，肚子里也要全部抹到，然后把涂好的它里外按摩一番以更入味；
3
把腌好的装入大号保鲜袋，扎紧袋口后放入冰箱冷藏过夜。
4
第二天取出后，把它放在合适大小的盘子中（微波炉可用就行），不用盖盖直接放入微波炉高火叮上8分钟；
5
取出翻个面，仍旧高火再叮5分钟即可。
6
晾凉后可斩件也可直接撕着吃，口味重的，可用余下的盐焗粉调上些香油蘸着鸡吃。