怎么做好吃的大葱爆羊肉？羊肉是一补身体的上佳之选。小编这里就为您介绍一下怎做好好吃的大葱爆羊肉。
食材
1
羊肉 500g
2
大葱 200g
3
盐 少许
4
十三香 少许
5
味精 少许
方法/步骤
1
将羊肉切成块，放入开水中煮上3分钟，将羊肉中的血沫等排出。
2
取大葱，将大葱切成如下图的葱花，备用。
3
准备好干辣椒（因人而异可以没有）、姜、蒜准备好，
4
将锅中放入油，后加入姜蒜等
5
将刚才经过煮的羊肉放入锅中翻炒。
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大约3分钟之后就可以加入葱花了。
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这时候继续翻炒，加入盐味精酱油等。大约3分钟
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这样一道好吃的大葱爆羊肉就做好了