台湾卤肉饭外卖我pick卤肉饭，女团我pick王菊，你呢？
食材
1
五花肉 适量
2
米酒 适量
3
油葱酥 适量
4
生抽 适量
5
高汤 适量
6
老抽 适量
7
青菜 适量
8
冰糖 适量
9
卤蛋 适量
10
白胡椒粉 适量
11
五香粉 适量
方法/步骤
1
准备五花肉，洗干净切丁备用。
2
锅中加入少许油，放入五花肉丁，爆出多余油脂。
3
然后控油放入炖锅中。
4
小火加入米酒、生抽、老抽、冰糖、白胡椒粉和五香粉。
5
再放入油葱酥和高汤。
6
炖至祖柔软烂，中小火约一个小时。
7
浇在米饭上。
8
配上青菜和卤蛋。卤肉饭就做好啦。
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