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原来这才是DHA的真面目

几乎所有的妈妈在给宝宝挑选奶粉、辅食之类时都会关注一个营养成分的指标——DHA。那么DHA真的是宝宝聪明的神器吗?
工具/原料
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DHA营养品

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配方奶粉

方法/步骤
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DHA学名是“二十二碳六 烯酸”,属于一种多元不饱和脂肪酸,是一种脑部营养素。我们发现现在市场上除了婴幼儿奶粉、营养米粉外,就连食用油以及食品都纷纷强调自己与 DHA 有关, 并且产品中 DHA 的含量越叫越高。哪个家长也不想让自己的孩子输在起跑线上,于是纷纷趋之若鹜。早在1993 年,世界卫生组织曾推荐婴幼儿生长发育早期阶段要补充 DHA。 随后DHA就迅速成为许多保健品的卖点和宣传点。

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其实保证大脑正常的发育是需要多种营养素的,例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等物质,此外还必须有适量的铁、锌等微量元素,DHA 只是其中的一种,与会不会变聪明没有任何关系。根据人类遗传学原理,人的智力在一定程度上是可以遗传的。但是,一个人的智力是否能 够充分发挥出来,仅仅依靠天生的高智商,是不行的。人的脑部神经系统是后天成形的,也是智 商的基础。每个人的具体智商情况与其神经系统开发利用具有很大的关系。一个人智商的高低, 取决于对神经系统中神经元的开发利用程度。如果开发利用越多,其智商就越高也越聪明。相反, 则低。所以仅仅依靠某种营养素就能让人类大脑变聪明的说法是不科学的。

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欧洲食品安全局明确过DHA可以促进婴幼儿视力发 育,但没有数据证明DHA 能优化婴幼儿及青少年大脑发育。普通消费者对 DHA 的功效并不十分了解,只是听信广告宣传认为产品含有越多的 DHA,就越有营养。其实,平 衡膳食的情况下,绝大多数人并不需要额外补充 DHA。如果摄入的 DHA 超过人体可耐受的最高 摄入量,还会引起一些不良反应。因为单从营养摄入的角度来说,任何营养素都必须要适度,摄 入过量就会打破人体所需的营养平衡,反而会不益健康。

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看了这些,妈妈们就该知道,吃的食物只是一种营养,可以保证身体发育的需要,但是孩子心智的发育是需要日积月累的训练,需要家长用心的陪伴和启发,花的是家长的心思和时间,而不是金钱。

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