现在人的生活越来越好,吃的饭食也是越来越精,但这样其实并不利于身体的健康。少吃白面百米,适当的搭配全谷食物,有利于提高营养的供应。人每天要吃大约50克全谷食物才能有利于身体。吃全谷食物都有哪些好处呢?
工具/原料
全谷食物
方法/步骤
1
有利于控制人们的体重。食用全谷食物比使用精致作物更容易控制体重。经常食用全麦面包,粗粮和全谷食物的女性,比喜爱吃油炸食品,精面包的女性,体重增加的概率要低的多
2
更好的控制血糖。越是精白细软的主食,升高血糖的速度越快,和精加工的食物相比,全谷食物可以控制血糖飙升。因全谷食物口感差,需要咀嚼,消化速度慢,能减少胰岛素的分泌
3
促进肠道的蠕动,保护肠道健康。全谷食物中含有丰富的纤维素,纤维素是促进肠道蠕动的。肠道只有蠕动才能促进人体的新陈代谢,肠道蠕动偏弱的人,必定被便秘所困扰
4
降低患上肠癌的风险。全谷食物中纤维素含量多,总膳食纤维多,能够促进肠道的蠕动,清理肠道促进肠道中有益菌的增殖,改善肠道环境,有助于降低患肠癌的风险
5
预防心脏病,降低胆固醇。全谷食物可以防止人体吸收坏胆固醇,还可以降低甘油三酯含量,这两个都是心脏病的主要致病因素。每天吃用些全谷物,如全麦面包,燕麦,玉米等,可以给心脏带来益处
6
有助于减肥,抑制脂肪形成。全谷食物可以有效降低身体的脂肪含量,可以降低糖尿病和其他慢性病的患病的几率
注意事项
图片来自网络
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