膳食美容：[13]春季美容5款美味粥

燕窝冰糖粥燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克、冰糖适量，煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果则更好。银耳鸽蛋汤银耳能补肾，而补肾是中医美容防老之首。取银耳15克，水发后炖黏稠，打入鸽蛋两只，再加冰糖文火炖透即成。大枣粥粳米60克，大枣10枚，将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润，神采焕发。枣菇籼米粥红枣50克，水发香菇100克，籼米100克，熟牛肉适量切小丁，同煮成粥后加入葱姜末和猪油、盐、味精、胡椒适量食之。此粥性平和，养血安神，美容养颜，可辅助治疗荨麻疹等。黑芝麻美发粥“（黑芝麻）气味和平，不寒不热，被春日肝肾之佳谷也。”“须发不乌用之良”。先将适量黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取25克，同黑米50克煮粥，粥成后加白糖适量，调和食之。黑芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸、芝麻酚等，与黑米成粥，可营养毛囊细胞，促进毛发生长，增光泽。