秋莲丰收的季节，新鲜的干莲子也大量的上市，莲子的营养很丰富，含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中，所含的棉子糖，更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。这次的八宝粥，我加了红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等，最后还加了少许红糖调味，是一款既补血养颜又健脾养生的粥品。
食材
1
红枣 4-6颗
2
莲子 适量
3
小米 适量
4
大红豆 适量
5
小红豆 适量
6
绿豆 适量
7
燕麦 适量
8
薏仁 适量
9
糯米 适量
10
玉米碎 适量
11
红糖 适量
方法/步骤
1
准备好所有粗粮。（具体根据自家所备的原料搭配）
2
准备好糯米。
3
提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。
4
浸泡好的原料加上不用浸泡的原料，一次性加入压力堡中。
5
倒入清洗干净的糯米，并加入适量清水。
6
启动压力煲的煮粥功能即可，食用前调入少许红糖。（煮粥时最好提前煮，煮好后焖一刻钟至半小时左右，这样的粥更加浓绸，口感更好。如果喜欢煮得烂一点，就用豆蹄筋功能）
注意事项
1
八宝粥做用的食材依据自家所备原料搭配即可，但不适合搭配不宜一起食用的原料。
2
莲子、红豆等较硬的粗粮需要提前浸泡。
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