鸡蛋的新鲜吃法,看着觉得很新奇就试着做做,口感棉棉的有点像棉花糖,多吃两口又有点像是舒芙蕾,也可以放在烤好的吐司片上搭配着吃,营养健康,鸡蛋就喜欢7分熟的那种
食材
1
鸡蛋 3枚
2
白砂糖 20克
方法/步骤
1
鸡蛋将蛋清跟蛋黄分开,蛋黄分个放入蛋壳中备用
2
蛋清加细砂糖打发至硬性发泡
3
将打发好的蛋清按照适当的大小等份分入铺有油纸的烤盘中,蛋清上用鸡蛋壳在中间压出个凹槽、将蛋黄逐个倒入凹槽中
4
烤箱提前预热,上下火170度烤15分钟即可
5
出炉咯
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