喜欢咸鸭蛋的蛋黄但不喜欢蛋白的宝宝们可以吃到好多咸蛋黄了!拿走!不谢!
食材
1
鸡蛋 12个
2
盐 适量
步骤/方法
1
如图,分离蛋白和蛋黄,把蛋黄留在壳里,撒一层盐,盖上保鲜膜。
2
放在冰箱24小时后取出,然后把蛋黄上面的盐用水清清冲干净,再一个个放在烤盘。
4
做出来味道棒棒哒。然后拿出来打成粉或者加点水打成酱储存起来。炒嫩豆腐或者玉米粒的时候放一点在里面真的是棒棒哒。不要加盐在菜里,因为蛋黄的盐味已经够了
上一篇:如何煮蛋黄蛋白互换的颠倒蛋
鸡蛋 12个
盐 适量
如图,分离蛋白和蛋黄,把蛋黄留在壳里,撒一层盐,盖上保鲜膜。
放在冰箱24小时后取出,然后把蛋黄上面的盐用水清清冲干净,再一个个放在烤盘。
做出来味道棒棒哒。然后拿出来打成粉或者加点水打成酱储存起来。炒嫩豆腐或者玉米粒的时候放一点在里面真的是棒棒哒。不要加盐在菜里,因为蛋黄的盐味已经够了