这道菜的点睛之笔在于鲜制墨西哥辣椒与新鲜的章鱼片之间的完美融合,食材易得,制作起来也十分的简单。
食材
1
章鱼 200克
2
西兰花 300克
3
辣椒 50克
4
食盐 1茶匙
5
花生油 1茶匙
6
葱段 适量
7
姜丝 适量
8
料酒 适量
步骤/方法
1
第一步:准备好适量的葱段和姜丝,将洗净的章鱼足切片
2
第二步:在锅中加入葱段、姜丝、料酒至煮沸
3
第三步:煮沸后加入章鱼片,2分钟后捞出
4
第四步:重新加入清水,煮沸后加入西兰花,1分钟即可
5
第五步:装盘啦
6
第六步:最重要的点睛之笔,加上鲜制墨椒就大功告成了。
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