香酥麻酱烧饼的做法,妈妈们点进来
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
面粉加入盐、白糖、酵母粉、清水,和成面团,静置一个小时左右发酵
2
准备芝麻酱,调入香油,盐,花椒粉,调匀
3
发酵好的面团揉匀,擀成片
4
涂满芝麻酱
5
从一侧慢慢的卷起来
6
卷好后切成6等分
7
把切面捏紧,立起来按扁
8
擀成饼胚,静置20分钟
9
烧饼表面涂上一层蜂蜜水
10
涂蜂蜜水的一面朝下,按在芝麻里,使饼胚沾满白芝麻
11
排入烤盘
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