“艾草红豆包做了一段一时间了,没敢发。”
食材
1
艾草粉 3克
2
高粉 250克
3
蜜红豆 80克
4
酵母 4克
5
盐 3克
6
鸡蛋 20克
7
糖 60克
8
蜂蜜 10克
方法/步骤
1
把中种材料放面包机里(高粉100克,水 130克,酵母4克)中种料混合均匀后,发酵2倍大后加余下的高粉、艾草粉、糖、盐、蛋
2
拌成团加进橄榄油
3
待油与面团完全吸收后下蜜红豆
4
所有材料拌均匀
5
发酵2.5倍大
6
烤箱175度烤18分钟,取出
7
在每个面包上涂上蜂蜜,晾凉即可食用
注意事项
温度根据自家烤箱设定
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