这道菜的食材可以更多样化一些,总之保持食材整体配搭的基调就可以,食材适当调换增减都没有问题。譬如还可以添加西兰花、鲜百合等等。
食材
1
胡萝卜 一根
2
干香菇 8朵
3
川味腊肠 1根
4
米饭 1.5杯
方法/步骤
1
提前将干香菇泡软,估计一个小时左右
2
胡萝卜切丁,香菇切丁,腊肠切片,蒜头切丁
3
冷锅倒油,微热后倒入蒜、胡萝卜、香菇,翻炒。加入1勺老抽、3勺生抽、少许盐。
4
炒一分钟后,倒入腊肠翻炒半分钟加半碗水,炒半分钟
5
将炒好的三宝平铺到洗好的米上,水量和平时煮饭的量差不多,按下煮饭键
6
饭煮好后,焖5分钟,不要立即开盖。
7
将饭添松,搅拌,开动啦~
注意事项
若作为主食,可搭配清炒时蔬、西红柿鸡蛋汤(其他汤也可)一起享用~
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