做翻糖蛋糕有几种经典的造型
这个方形的礼盒,配蝴蝶结就是一个经典
丫丫曾经做过2次,都是黑色的
今天正好有空,来弄个蓝色的
正好用上新买的珍珠色色粉,进口的色素就是蛮漂亮的
闪闪亮,喜欢~~
那种珍珠的光泽,真美啊~~~
方法/步骤
1
取翻糖,室温软化,加淡蓝色色素调成一部分蓝色的翻糖皮备用。
2
8寸方形蛋糕2个,叠起来,盖蓝色翻糖皮
3
蛋糕地盘盖同色翻糖皮,中间部分挖空,做成不规则弧线型
4
用白色翻糖做成宽条,盖在蛋糕上
5
取适量白色翻糖揉成小球,用珠光色翻糖色素上色
6
白色珍珠摆在蛋糕一角,装饰成手链的感觉
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