枸杞的主要功效为滋补肝肾，益精明目；中医很早就有“枸杞养生”的说法，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。 米酒味甘、性温，含有丰富的活性蛋白质，加上鸡蛋淋液来煲着喝，补益身体呢
食材
1
糯米甜米酒 200克
2
鸡蛋 1个
3
枸杞 50克
4
鹌鹑蛋 6个
5
糖 2勺
6
温水 适量
方法/步骤
1
准备好所有食材。
3
煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮
4
转慢火再次煮开锅
5
把鸡蛋打散淋到米酒里面
6
再用筷子轻轻的把蛋花拨散开，并加入白糖煮一分钟
7
装碗即可，稍凉可以吃了
注意事项
枸杞要待米酒煮开后再放，慢火煮开淋蛋液开火后立即关火，以免破外枸杞的营养成份。
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