风幕柜中保存水果的方法及禁忌

秋天又是吃柚子的时候，柚子的水分容易冷藏柜流失，如何才干让吃不完的柚子坚持新鲜可口呢？原来，新鲜完整的柚子，无需放在风幕柜冷藏，只要放在10℃以上的通风干燥处，防止阳光直射，就可以保鲜。另外，如果是吃剩的柚子，只要放入保鲜袋中，封好口袋放入风幕柜，就可以保证水分不流失，达到保鲜的效果。　　1、柚子保鲜禁忌　　秋天又是吃柚子的时候，柚子的水分容易冷藏柜流失，如何才干让吃不完的柚子坚持新鲜可口呢？原来，新鲜完整的柚子，无需放在风幕柜冷藏，只要放在10℃以上的通风干燥处，防止阳光直射，就可以保鲜。另外，如果是吃剩的柚子，只要放入保鲜袋中，封好口袋放入风幕柜，就可以保证水分不流失，达到保鲜的效果。　　2、木瓜最忌水　　如果希望木瓜的存放时间能久一点，可用旧报纸把木瓜裹起来，放在通风处即可。但需要检查木瓜外表是否沾到水，因为沾到水的地方很容易长出斑点，并且发霉蜕变。如果想令木瓜尽快催熟，将其放风幕柜在大米中数日即可。　　3、桃子水灵灵　　买回来的桃子如果一下子吃不完，很多人以为放在风幕柜中就能保鲜，殊不知会造成水蜜桃水分的流失。其实，将其中一些摸起来较硬的用软纸包裹起来，平铺码放在透气的篮子中，尽量减少堆压，并放在阴凉通风处，就可以达到保鲜效果。　　4、巧存苹果梨子　　最适宜苹果梨子的贮存环境，同样是阴凉通风处，温度最好能在0℃~15℃之间。冬天买回来的苹果，旁边若放上鲜肉柜一小杯白酒，可以长时间使苹果坚持鲜脆的口感呢。