多语言展示
当前在线:1453今日阅读:60今日分享:41

白萝卜炖羊腱子肉

现在虽然是夏天,但也是很营养的呢!
食材
1

羊腱子肉 750克

2

白萝卜 500克

3

香菜 50克

4

盐 适量

5

大料 两个

6

花椒 少许

7

料酒 适量

8

老抽 少量

9

葱 50克

10

姜 3片

方法/步骤
1

首先将羊肉切成块状,锅中放水,以没过羊肉为宜,将羊肉焯一下,去沫

2

放入电压力锅中,如果喜欢多喝汤的朋友可以将水多加一些,依次放入葱、姜、料酒、老抽(喜欢清汤的这里可以不放)、花椒、大料,在这里先不要放盐,一会放白萝卜时可以再放,然后电压力锅选好档位,可以选低一些的档位,因为后面还要放白萝卜

3

羊肉煮好后,再将白萝卜放入锅中,这时再把盐放进来,[调好时间5分钟即可,出锅后将香菜倒入搅拌,很香的味道啊!

注意事项
1

喜欢清汤的可以不放酱油或老抽

2

爱吃辣椒的可以放几个辣椒,味道更好

推荐信息