据本人了解,人对食物的消化能力“从易到难”粗略排序如下: 果肉 根肉(如土豆) 米麦 粉性豆 菌 茎叶菜 油性豆 果仁 奶 蛋 鱼 草食肉 肉食肉, 这是原材料区分; 蜜 汤液 粥 馒头 米饭 面条 饼 煮炖菜 炒菜 生冷 坚果 烧烤 煎炸, 这是从成品性状区分; 单糖 双糖 多糖 淀粉 蛋白质 脂肪 这是从人体主要营养素分析。 当然,以上只是粗略的区分一下,具体食物会有一定出入。 经常吃不易消化的食物,不仅会造成脾胃负担,还会大量消耗元气,进而带来各种身体疾患并缩短寿命。
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