马上,月饼涨了,剩下的蛋黄卷一些饭团,哈哈哈,很经典的热组合,不腻,只要不馅,不钱串,不腻~两个饭团等于一碗饭?别紧张~把它放进便当里,出去野餐装上它!!!
食材
1
咸蛋黄 2-3个
2
肉松 适量克
3
马苏里拉芝士 适量
4
米饭 一人份
5
拌饭料 2包
6
沙拉酱 适量勺
7
烤肉酱 一小碗
方法/步骤
1
备好各种材料,蒸饭,热备
2
预热烤箱上下火180℃,15分钟
3
把米粉倒进米饭里拌匀(你也可以用你自己的口味)
4
用微波炉将咸蛋黄用保鲜膜加热,或煎至嫩。我这里用的金咸蛋黄也可以买咸鸭蛋~
5
在底部铺一层保鲜膜,手上放一层大米,蘸些食用水使其光滑,挤些色拉酱、咸蛋黄、奶酪和肉松,然后放一勺大米将馅料完全盖住
6
用手蘸一点水,做成一个有点弧度的三角形
7
刷烤肉酱(我买了日本烤肉酱,哪个更方便?)再刷一点,渗透到米饭里,撒上芝麻
8
把它放在烤箱里,你可以把它放在中间,刷上一层烤肉酱。我还剩下一点奶酪,扔在上面~
9
我还撒了一些海藻粉,吃的时候淋了一些酱油。太完美了~
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