生菜饭卷的作法
食材
1
大米饭 400克
2
叉烧肉 60克
3
熟鸡蛋 2个
4
鱼肉干 40克
5
油条 1根
6
生菜 1颗
7
黄豆芽 50克
方法/步骤
1
将叉烧肉切丁；熟鸡蛋剥去外壳，切丁；鱼肉干切小段；油条切碎；黄豆芽洗净；生菜剥去老叶，洗净备用。
2
锅置火上，放油烧热，放入鱼肉干段煸炒出香味，放入叉烧肉丁、鸡蛋丁、黄豆芽、油条碎、米饭、盐、味精，翻炒均匀盛出。
3
取适量炒好的米饭卷入生菜叶中即可。
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