电饭煲鸡蛋糕怎么做呢？别着急，小编来教您!
食材
1
鸡蛋 5个
2
低筋面粉 90克
3
酸牛奶 200克
4
玉米油 50克
方法/步骤
1
准备五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入50克玉米油，加入200克酸牛奶搅拌均匀，再筛入90克低筋面粉，搅拌成浓稠的面糊。
2
蛋清中加入几滴白醋，用电动打蛋器打出鱼眼泡，60克白糖分三次加入，用电动打蛋器打发。
3
取两勺打发好的蛋白，加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
4
电饭煲底部刷油，倒入面糊按蛋糕键，这样做的酸奶鸡蛋蛋糕非常的鲜软，像一块海绵一样，比买的还好吃。
注意事项
可以根据自己的喜好适量加糖。
上一篇：如何在面试时做自我介绍
下一篇：简单蛋糕的做法