怎么样做一顿好吃的饺子。
食材
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五花肉 适量
2
韭菜 适量
3
面粉 大量
4
白糖 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
油 适量
8
醋 少量
方法/步骤
1
准备好肉末,放上油(油是事先准备好的,炸过的我不喜欢用生油)、盐、酱油、白糖、少许的醋(去肉的醒)、姜粉(也可以是姜末)
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按照一个方向搅拌即可
3
肉拌好后,把切好的韭菜放上,记得先别搅拌,等包的时候再拌,这样不爱出水
4
面和好,放在保鲜袋中醒着,十几分钟后就可以用了
5
面好了,往长了揉,这样有力做剂子
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切好后,立起来,压扁即可
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擀好就可以准备包了
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这个时候把馅拌在一起
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把馅放在最中间,然后按照自己的习惯一捏就行了
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包好了就是这样的了
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水开了,下饺子,煮上两开就可以吃上美味的饺子了