在中国，团圆丸子一般是过年的时候，或者喜庆的节日大部分再吃的，但平时吃吃也很不错的哦，而且目前的团圆丸子有很多种，各有特色，今天就带大家来看看我做的吧。
方法/步骤
1
买前甲肉剁碎加入鸡精。料酒。老抽。盐；搅拌均匀备用；香菇用水发后切碎炒香。
2
红薯去皮洗净下锅蒸熟后拿一容器装起搅。线面下锅煮熟沥干水放入红薯中~（没有线面也可以用糯米代替)用线面主要作用于团圆丸下锅煮不易爆开，而其吃起来很有嚼劲
3
加入红薯粉一起和，用于制作团圆丸的皮和好了，包菜紫菜洗净切碎加入蒜苗芹菜盐鸡精花生油一起炒半熟就可以，
4
拿点细红薯粉防沾手，这就是今天已经做好的材料（陷可以按自己喜爱的食物什么口味都可以）接下来开始包了，拿一小团搓圆再捏，捏了像一个茶杯，这样好装陷包起来也比较好包，
5
往里面装陷--装好了陷就是这个样子的包好了就是这个样子的。
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准备下锅煮啦~先把水煮开，慢慢的一个一个的下锅；然后盖上锅盖，水开了之后再用锅铲轻轻的铲一下以防粘锅，再盖上锅盖煮到所有的团圆丸都浮在面上就差不多熟了，加入调味品就可以出锅啦。
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