市面上好多卖干炸肉丸子的，相信很多人喜欢。今天分享一道干炸小肉丸的做法。
食材
1
肉馅 半斤
2
豆腐 2两
3
鸡蛋 一枚
4
淀粉 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
十三香 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好肉馅、豆腐、鸡蛋。
2
加入少许淀粉，盐、味精、十三香。
3
活匀，挤成乒乓球大小的肉丸。
4
锅中放油，油温六成热，放入丸子。
5
炸熟，盛出，一道干炸小肉丸就做好了
注意事项
趁热吃，味道更佳。
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