食材
1
黄油 65克
2
糖粉 50克
3
低筋面粉 100克
4
香蕉 一根(约100克)
5
鸡蛋 1个
6
牛奶 30克
7
南瓜籽 20克
方法/步骤
1
从冰箱里取出黄油,切成小块,在室温下软化。
2
倒入糖粉,用电动打蛋机快速打至颜色较浅,将糖粉与黄油混合均匀。
3
把香蕉削皮,放入装花口,用擀面杖将其碾碎成香蕉泥。
4
把香蕉泥倒入黄油混合物中。打得好。
5
然后加入低筋面粉,大致搅拌几次,打开电动打蛋机搅拌至无干粉为止。
6
加入南瓜籽,搅拌,使南瓜籽在面糊中均匀分布。
7
放入烤箱烘烤15-20分钟,用手指轻轻按压纸杯蛋糕中间,不粘手不塌陷即可。
8
烘烤完成后可以在蛋糕表面根据自己喜好,加入奶油,香蕉片,薄荷叶装饰。
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