冬天到了，嗓子老觉得不舒服，甚至很多人犯咳嗽，今天吃货妹子要安利一个自制金桔酱，用来泡水喝，既能补充满满维C，还能增强抗寒能力和防治感冒哦，赶紧动手吧！
食材
1
金桔 500克
2
冰糖 50克
方法/步骤
1
首先去市场上购买金桔。
2
用温水加点盐冼干净，控干水分
3
用刀切成片，千万不要去核。
4
加入冰糖，家里没有冰糖放白糖也行。
5
把冰糖压碎，撒上冰糖碎，腌制15小时，一定放在冰箱冷藏。
6
金桔腌制15小时，你就会发现金桔已经出果胶了。
7
然后把腌好的金桔上锅蒸60分钟。
8
蒸好的金桔倒在平底锅中，小火炒。金桔的果胶会慢慢渗出来。
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金桔由金黄色变成熟黄色，如果太绸可以加点水，不要太多。炒好的金桔倒上蜂蜜搅拌，然后装瓶密封。每天早晚泡水喝，有一定疗效。
注意事项
这里提醒大家自制的果酱要尽可能快的吃完。
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