母亲节快到了,给她做一碗最喜欢的海鲜伊面
工具/原料
原料:任意海鲜(我选择蛏子和花蛤),对虾,面一包,葱姜,盐,料酒
方法/步骤
1
海鲜买回用清水冲洗浸泡
2
加入一勺子盐让其吐净杂质
3
活水冲洗至无杂质
4
水开下入海鲜,水一开就关火捞出海鲜,用漏勺过滤杂质水备用
5
蛏子剥去外壳和黑色的线
6
水开下入一包面
7
取一口锅点火放油,油热爆香葱姜末
8
倒入海鲜
9
滴入料酒翻炒均匀
10
倒入煮面锅里,搅拌均匀放调料包,或者食盐即可
原料:任意海鲜(我选择蛏子和花蛤),对虾,面一包,葱姜,盐,料酒
海鲜买回用清水冲洗浸泡
加入一勺子盐让其吐净杂质
活水冲洗至无杂质
水开下入海鲜,水一开就关火捞出海鲜,用漏勺过滤杂质水备用
蛏子剥去外壳和黑色的线
水开下入一包面
取一口锅点火放油,油热爆香葱姜末
倒入海鲜
滴入料酒翻炒均匀
倒入煮面锅里,搅拌均匀放调料包,或者食盐即可