一直以来在外面吃饭都特别喜欢这一道菜
食材
1
伊面 适量
2
龙虾 适量
3
口蘑 适量
4
洋葱 适量
方法/步骤
1
龙虾洗净,切块待用。超市买的港式伊面,放入滚水加少许盐煮几分钟,盛入碟中待用。
2
锅内放黄油,烧热,倒入洋葱爆香。
3
洋葱炒出香味后放入龙虾和口蘑,翻炒至虾壳变红。
4
加入动物奶油和水,煮至沸腾,加入干罗勒叶和盐调味。
5
玉米淀粉加少许水调成芡汁勾芡,煮至沸腾。把龙虾和奶油汁铺在之前煮好的伊面上,铺上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱,200度烤10分钟。烤的过程把西兰花放入滚水中煮至断生。
6
把西兰花摆盘即可。
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