拉面在韩国料理中算小吃的一类，和中国的方便面一样。在韩国留过学的人一定知道，在食堂，拉面会被专门放在一个小吃的窗口售卖。拉面很受韩国人的喜欢。国内很多超市里都有卖“辛拉面”。所以这道料理很容易找到材料。由于加入了各种蔬菜和蛋，加上调制的辣酱，无论是营养还是口味都没得挑。最值得一提的是，制作简单而且品相极佳。
工具/原料
辛拉面一包、胡萝卜半个切片、青椒一个切片、韩式辣酱一包、番茄酱半包、白水煮蛋一个，辣白菜一块切碎
步骤/方法
1
在锅内放入适量的油，烧热下胡萝卜、青椒片
2
然后撒少许盐，翻炒均匀，倒入韩式辣酱、煸炒片刻，加少许水，中火两分钟后倒入番茄酱，撒胡椒粉，翻匀收浓汤汁。
3
炒酱的同时烧开水煮面，面不宜煮得太烂，煮好后挑起，入酱汁中翻一下一起装盘，摆上切成两瓣的白煮蛋即可。