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手工拉面的做法

做手工拉面
食材
1

白面 根据人数而定分量

2

盐 一点点就OK

3

凉水 适量

方法/步骤
1

把白面放到盆里,加上一点点盐,准备好凉水

2

把盐和面和匀,用凉水和(huo)面,和好后盖好放15分钟左右

3

面xing的差不多了就huang面,然后放岸板上搓开,截成均匀小段,再搓开,均匀放置,盖好,放置几分钟就可以拉面了,拉的时候加点白面,以免粘到一起

注意事项
1

和面时不能一下子放太多水,要根据具体情况看加多少水

2

面和到软的就OK了

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