牛粪是牛的排泄物，我们生活中常常将牛粪用作有机肥料的生产，有利于农作物更健康的生长。随着畜牧业的发展，牛粪污染成为了日趋严重的污染，为了解决这个问题，人们就将牛粪加工成有机肥料，这样不仅能够解决牛粪污染问题还能促进农业的发展，一举两得。然而，生牛粪是不能直接用作肥料的，因为它会产生热量，消耗土壤氧气，导致烧根烧苗，还会对寄生虫的卵、病源微生物起到传播作用。所以，一定要经过处理将牛粪腐熟才行，所谓的腐熟，实际上就是我们常说的发酵。那么应该如何将牛粪腐熟呢？
方法/步骤
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第一，将牛粪晒干或自然风干，除去部分水分。晒干的目的是为了除去水分，能让牛粪更好的运输和保存，更容易被发酵。
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第二，找来一些作物的秸秆。将秸秆粉碎，粉碎的长度可以根据肥料的用途来确定。如果是用作底肥，秸秆长度可以控制在5-8毫米左右，如果是用作育苗肥，秸秆长度可以控制在3毫米左右。但是务必要保持秸秆的干燥，以便吸收牛粪中的水分。
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第三，加入一些辅料。可以加入一些发酵剂作为辅料，加快牛粪的腐熟，并且充分搅拌。
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第四，加入菌种。加入菌种时需要按万分之一的比例添加，即每一吨原料中加入0.1公斤的发酵剂。此外，需要用30-50倍的辅料如麸皮、面粉等与菌种混合均匀，以备生产使用。
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第五，原料混合。将牛粪、辅料按三比一进行配比，这是最佳比例，配方为：牛粪70-85％，辅料15-30％，同时混合菌种。辅料的作用主要是调节肥料的水分及透气度，控制含水量在50-60％左右，即用手抓没有水渗出，松开手物料可以散开即可。
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第六，发酵。将调好的物料用机器进行搅拌，堆放物料要保持物料蓬松，有良好的透气性，要保证微生物正常的生命活动。不能压实，要时常翻动。发酵周期为10-15天，冬季温度较低，可以适当延长发酵周期。
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第七，堆放（后熟）。发酵完成后，将物料移到大仓库，每隔7-10天进行移堆，移堆2-3次即可。腐熟标准是：没有蛆虫生长，没有生的粪便，颜色为黄褐色，没有恶臭味，有淡淡的氨气味。
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