周末总是会去菜市场采购一些新鲜食材，做点好吃的犒劳一下这一周以来辛苦工作的自己！夏季早晨起床，总感觉全身乏力，听老人家说菜鲟吃了有力气，所以今天就来煮菜鲟吃！
食材
1
菜鲟 2只
2
圆粉条 一片
3
葱头 一段
4
醋 3滴
5
生姜 3片
6
生抽 2勺
7
鸡精 10克
8
料酒 1勺
9
盐 5克
方法/步骤
1
挑好硬的菜鲟洗净
2
杀一下，去掉红绳子，平铺盆里备用
3
生姜切片、葱段切好备用
4
粉条用沸水稍微捞下
5
沥干水分，平铺盆底
6
菜鲟肚子朝上平铺在粉条上，倒入料酒、醋、盐、鸡精、生抽、生姜、葱头，锅里水煮沸后，入锅蒸15分钟
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洒点葱花，一碗热气腾腾的菜鲟蒸粉条出锅啦！
注意事项
1
菜鲟一定要杀
2
粉条要先捞下
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