酱闷排骨不仅调味非常简单，而且烧出来的排骨酱色诱人，肉质浓郁，非常的美味。
食材
1
肋排 1斤
2
姜 适量
3
料酒 适量
4
金格勒酱 适量
5
老抽 适量
6
冰糖 适量
方法/步骤
1
把肋排洗干净，放入姜丝和一勺料酒抓匀。
2
放入一勺金格勒酱，抓匀腌制半个小时。
3
热锅倒油放入腌制过的排骨翻炒1-2分钟。
4
倒入腌制排骨的汤汁，再放入半勺老抽翻炒均匀。
5
放入适量的清水，以没过排骨为准。大火烧开，转小火焖30分钟。
6
放入适量冰糖，大火收汁即可食用。
上一篇：成人如何学习英语
下一篇：酱排骨的详细制作步骤