喜欢吃排骨的朋友有没有，闻着香喷喷的红烧排骨你一定口水横流吧。这可是小编的最爱哦。你要学下如何做啊~
食材
1
排骨 适量
2
葱姜 适量
3
油 适量
4
料酒 适量
5
蒜蓉辣酱 适量
方法/步骤
1
排骨剁块洗干净
2
葱切成段、姜切成片
3
锅中放油烧热，放入葱姜爆香，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄
4
倒入半汤匙料酒炒均匀
5
加入一匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点白糖，再加水至排骨2/3处
6
大火煮开，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汁，撒上葱花即可。
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