面不需全发，玉米油提前烧熟拌馅好吃，葱花要切碎，在包时放入，以免影响口感。
食材
1
高筋面粉 700克
2
梅花肉 500
3
芹菜 500克
4
卷心菜 300克
5
五香粉 适量
6
熟玉米油 2勺
7
高汤 1勺
8
酵母(干) 5克
9
白胡椒粉 小半勺
10
蚝油 1小勺
11
生抽 1勺
12
大葱 1棵
13
鸡蛋 1个
14
白糖 少许
15
鸡精 1小勺
16
香油 1勺
步骤/方法
1
梅花肉剁碎
2
放酱油.白胡椒.五香粉.拌匀，然后放盐.姜未.香油继续拌匀。
3
放入鸡蛋继续搅拌
4
放入玉米油搅拌备用
5
芹菜焯水捞出放入凉水里
6
卷心菜焯水过凉水捞出
7
放葱花和玉米油
8
卷心菜和芹菜分别剁碎
9
倒入肉馅里拌匀即可
10
擀皮包馅
11
锅中放水，放入包子醒20分钟，开中火烧开15分钟关火，不要开盖焖3分钟装盘