鸡汤具有较高的营养价值，感冒初期喝鸡汤还可以防治感冒，增强个人免疫力，乌发秀发，煲土鸡汤是常见的一款家常菜肴。
食材
1
土鸡 一只
2
猴头 5朵
3
姜片 6片
4
料酒 少许
5
食盐 少许
6
香葱 2棵
方法/步骤1
土鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
方法/步骤2
1
将土鸡、生姜片、泡发好的猴头菇（温水泡2小时）放入砂锅内;
2
加少许料酒，用大火烧开后，文火改炖2小时，加入食盐、葱段即可。
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