经历了无数次的失败蛋糕，烤箱的电饭锅的蒸的，别人成功的我这都失败了，总是不那么松软，中间总是发不起来。无意中得到这么一个方子，试了几次都成功了，决定分享给大家！
食材
1
鸡蛋 80克
2
牛奶 120克
3
低筋面粉 100克
4
玉米油 30克
5
白砂糖 20克
6
盐 20克
7
白醋 10克
8
温水 80克
方法/步骤
1
油倒进无油无水的不粘锅或者奶锅，加热五十度左右
2
100克低筋面粉称好
4
100毫升牛奶，六个蛋黄一起放在油面里搅拌
5
搅拌成这样粘稠的
6
然后倒入模具里，我用的六寸戚风的模具，也可以是别的，里面铺油纸！
7
然后最下层烤盘放一碗清水，上面145度，下面155度烤一小时！防止表面烤火大了建议盖一层锡纸，浮放在上面就行了！最后五分钟的时候拿下来上色！
8
超好吃的烤箱蛋糕就做好了
注意事项
1
小心烫手
2
控制温度