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7种营养元素为眼睛保驾护航!

在人身体的所有器官中,我感觉眼睛是最辛苦的器官了。眼睛体积很小,但我们学到的知道80%得通过眼睛得来的,所以保护眼睛就显得尤为重要。别看我眼睛的体积不大,但是对营养元素的需求、对氧气和血液的需求都是相当高的,所以保护眼睛还要讲求科学进食。眼睛比较需要哪几种营养元素呢?
工具/原料

红石榴、胡萝卜、草莓等

方法/步骤
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1、花青素,花青素对预防白内障有相当好的作用。花青素可以促进眼睛中视紫质的形成,对稳定眼睛内部的微血管也有相当好的作用。而且更难能可贵的是,花青素还是一种很好的抗氧化剂,他可以抵消自由基对身体(包括眼睛)的伤害,使身体(眼睛)保持健康。那么哪种食物中比较多的含有花青素呢?蓝莓、樱桃、红石榴、黑莓等。

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红石榴,2、叶黄素和玉米黄素,对吸收有害光线具有很显著的作用。手机和电脑屏幕对眼睛伤害最大的就是蓝光了,玉米黄素和叶黄素最大的作用就是可以吸收蓝光,阻止蓝光对视网膜中黄斑部的伤害。如果您经常在电脑旁边的话可以多吸收玉米黄素和叶黄素哦。此外也有研究表明,增加对这两种物质的吸收,也可以预防白内障的发生。富含这两种元素的食物有,菠菜、橙子、南瓜、玉米、油菜洋葱等。

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3、β胡萝卜素,可以预防夜盲症。其实在人体吸收β胡萝卜素以后,就会在体内转化成维生素A。所以也可以这么说含有β胡萝卜素的食物可以作为维生素A营养元素的良好来源。我们知道维生素A是构成感光物质的重要组成成分,身体中充足的维生素A可以增强眼角膜的光亮程度,让眼睛看起来特别的明亮。反之眼睛缺乏维生素A就会导致角膜变厚,角质化严重,使原本清晰的角膜变得模糊不堪等。含有β胡萝卜素特别丰富的食物有,南瓜、菠菜、胡萝卜、红薯、芒果等。

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胡萝卜,4、DHA,一种脂肪酸。眼球和视神经中含有丰富的DHA,所以DHA在眼睛肿所起的作用便显而易见了。适当浓度的DHA可以让眼睛更加的敏锐,看事物更加的清晰。此外DHA也是脑神经元的重要的组成部分。但我们的身体没有办法自己合成这种脂肪酸,需要从外部食物中获取。含有DHA的食物深海鱼中比较多,比如三文鱼;另外在亚麻籽、紫苏籽或藻类含有的也比较多。

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5、微量元素锌,可以预防黄斑部分病变。有研究发现,身体中锌的缺乏和黄斑部病变有着十分密切的关系,而且身体中锌的量过少,眼睛的视力会下降,而且在弱光下看东西的能力也下降。含锌比较多的食物有,贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

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6、维生素E具有很强的抗氧化性,对延缓眼睛衰老具有很好的作用。含有维生素E的食物有杏仁,葵花籽等。

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草莓,7、维生素C,维生素C的作用比较全面一些,比如说,维生素C可以阻挡紫外线对眼睛的伤害,增强眼睛内细小血管的任性,防止眼睛前部的水晶体的老化等。含有维生素C比较多的食物有青椒、草莓、猕猴桃等。

注意事项

另外我们应该明白,相比于一种营养元素,眼睛更需要多种营养元素来维护眼睛的健康。

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