夏天的脚步慢慢近了 大街小巷 夜市街头 少不了的一道美食就是小龙虾 那鲜艳的颜色让人看了就垂涎欲滴 哈哈今天小编就教大家做龙虾最简单的烧法 小编第一次也不会怕做的不好吃 但第一次很成功哦 小编这段时间隔三差五吃龙虾 爷爷用篓子在河边天边装的 纯天然哦
食材
1
小龙虾 一盘
2
花椒 丁香 八角 适量
3
盐 适量
4
啤酒 半瓶
5
辣酱 选自己喜欢吃的辣酱就好 适量
6
料酒 适量
7
食醋 适量
8
蒜瓣 生姜 适量
9
生抽 适量
10
香葱 三根
方法/步骤
2
如果不着急马上烧的话 可以腌制一会 可以更加入味哦 如果洗完马上做的话就省略此步骤。
3
开始做小龙虾咯。 先将蒜瓣 生姜切片 将丁香 八角 花椒等香料备好 香葱切好 。锅内烧热放入菜油 加入蒜片生姜片爆出香味 加入龙虾大火翻炒。然后导入啤酒 依次加入调味料
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大约15分钟左右 大火收汁 放入香葱 装盘 香喷喷诱人的麻辣小龙虾就做好了
注意事项
1
龙虾要洗干净哦
2
喜欢吃辣的朋友还可家干朝天椒 我这次忘放了
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