鱼糕是用鱼肉和猪肉加工制作而成的一种营养丰富的美食，它柔滑细嫩，香软可口，深受人们喜爱。今天介绍青椒炒鱼糕的做法。
食材
1
鱼糕 300g
2
青椒 200g
3
豆豉 100g
方法/步骤
1
将鱼糕切成细条备用；
2
将青椒洗净切成丝备用；
3
将黑豆豉适量洗净备用；
4
在锅中放入适量油；
5
加入切好的大蒜，炒出蒜香；
6
加入切好的青椒丝；
7
迅速翻炒一会；
8
加入适量食盐；
9
加入切好的鱼糕；
10
迅速翻炒一会；
11
加入备好的豆豉；
12
迅速翻炒，让鱼糕吸收豆豉的香味，吃起来就更香，且不油腻；
13
起锅，美味嫩滑的青椒炒鱼糕就做好了。
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