鲜！嫩！香！
食材
1
鱼糕 一块
2
广东香肠 半根
3
青大蒜 3-4根
4
椒盐粉 少许
5
猪油 少许
6
食用油 少许
7
糖 少许
8
淀粉 少许
方法/步骤
1
鱼糕切片广东香肠切成细小的肉丁鱼糕大火蒸3分钟
2
蒸鱼糕的同时， 边上炒锅里倒1大勺猪油， 1小勺食用油， 大火爆香广东香肠
3
倒入青大蒜， 翻炒几下
4
炒到青大蒜稍微变软加入一小撮椒盐粉， 一小撮白糖
5
炒匀后， 加少许水淀粉勾芡， 芡汁不要太稠
6
将青大蒜芡汁均匀淋在鱼糕表面，继续大火蒸3分钟即可
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