这道鱼糕给娃做手指食物再合适不过了，12个月的宝宝就能吃哦。做法也很简单，各种食材弄碎了混合，上锅一蒸，再切成条状就好啦，特别香！
食材
1
龙利鱼 100g
2
胡萝卜 1根
3
鸡蛋 1个
4
海苔碎 适量
方法/步骤
1
龙利鱼解冻之后，切成小块备用；
2
胡萝卜洗净去皮，切成小块备用；
3
将蛋清和蛋黄分离，打在两个不同的碗里；
4
将切好的鱼肉放到料理棒，打成碎末；
5
再倒入蛋清，搅打成细腻的鱼泥；
6
将打好的鱼泥放入碗里，继续用筷子搅拌起劲儿；放入胡萝卜，再放入海苔碎，用筷子搅拌均匀；
7
选择适合蒸的模具，先在模具底部和周围刷一层油，这样蒸熟了容易脱模；
8
倒入搅拌均匀的鱼泥，用勺子或刮刀抹平；
9
蒸锅水开后，放入模具开始蒸，蒸2分钟左右开盖，刷上一层蛋黄液，盖上继续小火蒸5分钟左右。
10
出锅后静置一会，再倒在案板上脱模；
11
用刀切成小块，就可以吃啦。
上一篇：如何制作藜麦土豆鱼糕？