平菇这么做,不吃米饭都可以,2020家庭版炸平菇做法。
食材
平菇 适量
方法/步骤
1
先把准备好的平菇,撕成小朵洗干净,备用。
2
然后起锅烧水,水开下入平菇,焯水一分钟捞出过凉、沥干水分备用。
3
然后再沥干水分的平菇里加上一点精盐和胡椒粉,再加一勺淀粉、一勺面粉。
4
再打上一个家里老母鸡下的蛋蛋。
5
搅拌均匀、备用。
6
然后起锅烧油,油温五成热下入处理好的平菇,炸至金黄盛出、控油备用。
7
最后撒上一点椒盐,好吃的炸平菇就做好了。
注意事项
控制不好油温的时候,可以复炸一次。
平菇 适量
先把准备好的平菇,撕成小朵洗干净,备用。
然后起锅烧水,水开下入平菇,焯水一分钟捞出过凉、沥干水分备用。
然后再沥干水分的平菇里加上一点精盐和胡椒粉,再加一勺淀粉、一勺面粉。
再打上一个家里老母鸡下的蛋蛋。
搅拌均匀、备用。
然后起锅烧油,油温五成热下入处理好的平菇,炸至金黄盛出、控油备用。
最后撒上一点椒盐,好吃的炸平菇就做好了。
控制不好油温的时候,可以复炸一次。