晚上回到家里感觉不爱做饭，只有几片鲜蘑放在冰箱中，就做道香煎吧，再调个料汁，同样美味无比。
食材
1
鲜蘑 200g
2
油 适量
3
韩式炸粉 适量
4
生抽 适量
5
糖 适量
6
蒜 适量
7
花椒粉 适量
8
葱 适量
9
香油 适量
10
姜粉 适量
11
蚝油 适量
12
辣椒油 适量
方法/步骤
1
采购鲜蘑。
2
鲜蘑用清水洗净，挤干水分。
3
准备好韩式炸粉。
4
把炸粉倒入碗中，加入适量的水，调成浓稠的面糊。
5
把每片蘑菇均匀地沾上面糊，放入加入油的平底锅中，先煎一面，把一面煎至金黄色。
6
翻面再煎好另一面。
7
就这样把两面都煎至金色。
8
把辅料中除了油和炸粉外的所有调味料放在一个容器中，拌匀，做为料汁，蘸着煎好的蘑菇一起食用。
9
或者切开摆盘，很米粒的哦。
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